Ayudante de Cocina / Producción para Restaurante en La Molina - Isushi Retaurantes

Cadena de restaurantes de comida japonesa ISUSHI, con especialidad en Makis, solicita Ayudante de Cocina / Producción, para su local de La Molina:

FUNCIONES:

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo
• Mise and Place de apertura de Atención
• Descongelamiento de productos según demanda
• Habilitación de productos fritos para mise and place de barra
• Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
• Realizar correcta rotulación de productos en el área
• Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
• Limpieza de equipos de frio del área
• Limpieza de cocina, campana según cronograma
• Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos
• Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.
• Cuidar y mantener en buen estado los equipos e utensilios del área.
• Realizar conteo diario al fin de turno
• Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

REQUISITOS:

• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en el área de cocina.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Apertura y cierres)
• Cococimiento o experiencia realizando salteados, chaufa y frituras.
• Domicilio en zonas aledañas a La Molina

BENEFICIOS:

• Alimentación cubierta (Refrigerio).
• Amplias posibilidades de desarrollo.
• Agradable ambiente laboral.
• Pagos quincenales.
• Descuentos en la marca.

¡Anímate a ser parte de esta experiencia!