Ayudante de Cocina/ producción para restaurante en Chorrillos - Isushi Retaurantes

¡Forma parte de nuestra familia!

Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de nuevo local en Chorrillos.

REQUISITOS:

• Tener experiencia en el área de 6 meses en producción o realizando funciones similares.
• Tener disponibilidad de laborar en horario rotativos (aperturas y cierres)
• Experciencia realizando salteados y frituras.
• Vivir cerca a la zona aledaña a Chorrillos.

FUNCIONES:

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo
• Mise and Place de apertura de Atención
• Descongelamiento de productos según demanda
• Habilitación de productos fritos para mise and place de barra
• Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
• Registro de insumos utilizados para comida de personal
• Realizar correcta rotulación de productos en el área
• Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
• Limpieza de equipos de frio del área
• Limpieza de cocina, campana según cronograma
• Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos
• Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.
• Cuidar y mantener en buen estado los equipos e utensilios del área.
• Realizar conteo diario al fin de turno
• Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

BENEFICIOS:

• Ingreso a planilla y beneficios acorde a ley
• Alimentación (refrigerio).
• Amplias posibilidades de desarrollo.
• Agradable ambiente laboral.
• Pagos Quincenales.

¡Anímate a ser parte de esta experiencia!