Ayudante de Cocina/ Producción para Restaurante en Jesús María - Isushi Retaurantes

Prestigiosa cadena de restaurantes de comida japonesa, con especialidad en Makis, solicita Ayudante de Cocina/ Producción para sus locales de Jesús Maria.

FUNCIONES:

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo
• Mise and Place de apertura de Atención
• Descongelamiento de productos según demanda
• Habilitación de productos fritos para mise and place de barra
• Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
• Registro de insumos utilizados para comida de personal
• Realizar correcta rotulación de productos en el área
• Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
• Limpieza general del área de cocina
• Reporte de Mermas al fin de día, reportando el peso al Administrador de Tienda.
• Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.
• Cuidar y mantener en buen estado los equipos y utensilios del área.
• Realizar conteo diario al fin de turno.
• Realizar el registro de OP del día para procesamiento en Sistema por parte del administrador de Tienda.
• Uso correcto de PEPS

REQUISITOS:

• Experiencia mínima de 6 meses (no excluyente)
• Disponibilidad para trabajar turnos rotativos (Apertura y cierres)
• Conocimientos en salteados, chaufa y frituras.
• Domicilio en zonas aledañas.

BENEFICIOS:

• Alimentación cubierta.
• Amplias posibilidades de desarrollo.
• Almuerzos o cenas en turno.
• Descuentos en la marca.
• Agradable ambiente laboral.
• Pagos quincenales.

¡Anímate a ser parte de esta experiencia!